香料炮制技术有哪些

香料炮制技术的分量控制要细致入微。像荜拨、丁香等量少味不足，量大则有异味，会影响口味。对于苦香型的香料，香精香料生产，特别要注意用量，少则香，多则苦。其中特别要注意的是，放多会导致菜品中药味浓，而荜拨放多会导致味道苦辣。

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一、"香木族"中的老大：花梨木

     花梨木，在"红木"中占有重要地位。除了木质坚硬、木纹美丽、成材慢之外，另一主要特征便是能长久的散发出清幽的木香之气。

二、"香柏"根雕

     前些年，太行山出产杜鹃树根雕，而带有香气的千年柏树崖根根雕，却是在近一两年才引起人们注意的，它以自然生成的红白两色的木质、苍劲卷曲的造型纹脉为基本特色，又以浓郁的柏香给人们带来淳厚的山林之气。

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香品的储存方式不同，对香品的质量有着很大的影响，香精香料厂家，不同的香品要有不同的储存方式。防潮湿、防践踏、防虫蛀、防火、防变性是其基本条件。为防药性及香气混扎，每一品种的香品单独存放（配方相同，形制不同的香品可以一起存放）。      

香饼、香丸、香膏、香粉类香品要放置于瓷罐之内密封储存，有条件的置于地窖之中当然是更好的储存方式。线香、盘香类香品放置于木匣内平放，香精香料报价，既可防潮、防干燥、防损伤，不至于变形、变弯，也有利于香药的进一步和合及长久存放。  作为香品来讲如果储存得当，储存的越久越好。好的香品经长期储存后，香气会更加纯正而平和，无躁气，香韵会更加温润持久.

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